Agent / Agente de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
Rejoignez la squadra IT ! Vous souhaitez un nouveau challenge ? Le restaurant IT Trattoria de Lomme recherche son futur Second d'Agent de Production ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous cherchons un profil clé pour assurer la continuité de notre production sur les sept jours de la semaine. Si vous êtes passionné(e) par les produits frais et le "fait maison", ce poste est fait pour vous ! Notre concept Que ce ce soit pour nos pâtes, nos pizzas ou nos desserts, tout commence par des produits frais alliés à l'amour de la cuisine ! Chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d'équipe et un gros faible pour la cuisine italienne ! Vos missions En tant que Second de production, vous jouerez un rôle essentiel dans la fluidité de notre service. Votre organisation sera répartie comme suit : 2 jours dédiés à la production et 3 jours en cuisine. Vos missions principales incluent : - Fabrication : Pâtes fraîches et pâte à pizza (utilisation de machine à pâtes et pétrin). - Préparation des desserts : Tiramisus, panna cotta, mousse au chocolat, crèmes cannoli, etc. - Préparation culinaire : Découpe de légumes et de charcuterie. - Rigueur :[...]
